Пиво, Вино, Сливовицу, Фруктовицу и даже Квас, а также самогон - пить нельзя

[zvygin1964]

https://ru.wikipedia.org/wiki/Этанол#Гидратация_этилена

прямая гидратация при температуре 300 °C, давлении 7 МПа, в качестве катализатора применяют ортофосфорную кислоту, нанесённую на силикагель, активированный уголь или асбест:
{\displaystyle {\ce {CH2=CH2 + H2O -> C2H5OH}}} {\displaystyle {\ce {CH2=CH2 + H2O -> C2H5OH}}};
гидратация через стадию промежуточного эфира серной кислоты, с последующим его гидролизом (при температуре 80—90 °С и давлении 3,5 МПа):
{\displaystyle {\ce {CH2=CH2 + H2SO4 -> CH3CH2OSO2OH}}} {\displaystyle {\ce {CH2=CH2 + H2SO4 -> CH3CH2OSO2OH}}},
{\displaystyle {\ce {CH3CH2OSO2OH + H2O -> CH3CH2OH + H2SO4}}} {\displaystyle {\ce {CH3CH2OSO2OH + H2O -> CH3CH2OH + H2SO4}}}.
И никаких дрожж-жей.

[kvitaliy]

Сообщение от zvygin1964

И никаких дрожж-жей.

Так ведь Гидратация и Гидролиз это разные вещи!
Я читать умею.

[zvygin1964]

Сообщение от kvitaliy

читать умею

Какой вкуснее ?

[kvitaliy]

Сообщение от zvygin1964

Какой вкуснее ?

Для водки, протирки техники, как и для протирки задницы в месте укола, используют исключительно ректификат. Разного качества, из разного исходного сырья, но ректификат. По крайней мере официально.

[zvygin1964]

Сообщение от kvitaliy

ректификат

Это процесс: https://ru.wikipedia.org/wiki/Ректификационная_колонна.

Я спросил про зависимость вкуса ректификата от исходного материала. Вариантов 3 :
-Брожение из пищевого сырья;
-Брожение из гидролизованной целлюлозы;
-Гидролизный этилен.

Ответ знаю, но пока не скажу...

[kvitaliy]

Да какой вкус у чистого спирта? нет ни какого вкуса, я пробовал по молодости может пару раз из хулиганских побуждений (я же мужик!).
Глаза на лоб, слизистую обжигает, не вздохнуть. Потом стаканом воды запьёшь, живой и ладно.

[zvygin1964]

Сообщение от kvitaliy

вкус у чистого спирта

Чистого спирта, золота, кремния, урана не бывает. Хоть один атом, да и заблудится.

Интересен вкус раствора 40° при 20 °С соответствующий 33,3 весовым % .

[kvitaliy]

Сообщение от zvygin1964

Чистого спирта, золота, кремния, урана не бывает.

Ну ты бы ещё мои сообщения на орфографические ошибки проверил, КО

Сообщение от zvygin1964

Интересен вкус раствора

Раствора в чем? Вода тоже очень разная на вкус!

[zvygin1964]

Обсудим вкус порошкового пива ? Или солод.

[kvitaliy]

Сообщение от zvygin1964

Или солод

Это я не ем