Преобразовать все строчные латинские буквы в прописные, а цифры заменить символом *. (Delphi)

[Dark Raven]

Создать проект, который позволяет преобразовать все строчные латинские буквы в прописные, а цифры заменить символом *.

[Luuzuk]

Вам поможет AnsiUpperCase
Потом можно пройтись по всей строке, каждый символ строки обработать примерно так:

if s[i] in ['0'..'9'] then s[i] := '*';