Сухие белкИ - спортивное питание

[Вадим Мошев]

Сообщение от ACE Valery

Знаю. Питалась. Месяцев 8 по одной порции после тренировки. Тренировки через день. Не знаю, насколько они эффективны, так как без них не занималась; следовательно сравнивать не с чем. А еще они вкусненькие. По крайней мере, вкуснее куриной грудки, которой надо схомячить прилично, чтоб получить такой же заряд белка, как от одной порции.

Валерия, а ты чем занимаешься?

[kvitaliy]

Сообщение от Alar

меньше надо рекламы смотреть )))

Что за реклама, которая рассказывает, что в субпродуктах и вообще мясе низшего сорта всякая бяка скапливается?
Кстати, в советское время субпродукты, как отбросы, вообще ни чего не стоили, по сравнению с нормальным мясом, разница в цене была в разы. А теперь вся эта бяка стоит дороже или так же как хорошие продукты.
К чему бы это? Похоже на целевое уничтожение скудоумных граждан

Сообщение от MihalNik

В растительных жирах нет, а в яйцах и субпродуктах навалом, больше чем в любой молочке.

Вот сразу видно, человек в теме! Долгих лет жизни мудрым и подкованным в вопросах питания!

[Alar]

kvitaliy, я как тру азиат ем все, поддерживаю разнообразие в пище.

сегодня сделал спайси куриный суп, нарезав туда салат овощей и острого перца - это вери гуд.

А печенка или рубец в советское время - всегда были деликатесом, не знаю где вы покупали по дешевке, всю жизнь с мясокомбината как деликатес приносили, реже колбасы.

а еще я начитался про монголов, которые "кровь с молоком", наверное от монголов пошли румынские легенды про дракулу, как раз где-то там нашествие закончилось и для них было диким, а для степного народа было нормально пить молоко и кровь животных.

ну вот задумался где кровяной колбасы или типа того раздобыть )

в печенке много крови и не надо рассказывать про бяку - это же не дикое животное, врят ли даже с выпаса, за год вырастает особь мясная и идет под нож в самом молодом здоровом возрасте, бросайте вы эту старосоветскую легенду про старую корову ) для интереса попробуйте. куриные сердечки и говяжье сердце - это авесом. Я последние несколько лет уже и пенку из супа не удаляю - там же весь белок, а животные в стерильных условиях выращиваются и забиваются, не стоит и задумывать о холестерине в молодых бычках и бройлерах )

сердце и в несколько раз дороже мяса будет со временем - это же самая главная и вкусная мышца в животном )

[kvitaliy]

Alar, я не пишу, что субпродукты это не вкусно. Я пишу, что это не здоровая, а иногда и просто вредная для здоровья еда. Тем более, что о вкусах не спорят - сам как то будучи в Китае подсел на свиные почки, с тех пор регулярно покупаю на рынке, цена бросовая, ни кто не ест из нормальных людей, а я всё пытаюсь повторить рецепт. Иногда выходит как у китайцев, очень похоже, но всё равно что то не то.
И купите уже наконец на рынке свежее, нормальное мясо, или в ресторане попробуйте стейк различной прожарки, почувствуйте настоящий вкус! Ну реально, сердце - пожалуй самое плохое мясо по потребительским свойствам, у меня кот ест с отвращением. В Европе даже куриные ножки правая и левая ценятся по разному, из за того, что одна нога рабочая, а другая нет. А тут сердце - мышца, которая работает постоянно. Кроме как выварить её до мягкости ни чего не остаётся. а после такого вываривания что за вкус? Это уже не мясо... Хотя о вкусах не спорят, это так.

[Alar]

kvitaliy, я умею покупать хорошее мясо и делать стейки
и на рынке чаще мясо именно сомнтиельного качества, хотя по москве опять же от рынка зависит.
все то же мясо хорошего качества сдается в супермаркеты и опять же от супермаркета зависит.

kvitaliy, о вкусах не спорят, но сердце у меня идёт и в котлеты рубленные и в супы по типу среднезиатских с чем-то там хурда

вываривания

не вывариваю. режется кубиками для готовки и потребляется, может быть с вашей оценке, жесткое, но его опять же не в супах пюре использую, обычно для супа пюре куриное мясо идёт.

если я хочу мягкое мясо как для беззубых средневековых аристократов, угадайте что я выбираю? ) подскажу - сложно готовить, потому часто выбирается в ресторане )


Да. по теме. где еще белков поднабрать разных, чтобы сухие не покупать? ) уже обезжиренные или с пониженным жиром сыра стал пробовать )))

креветки и прочие молюски с оливковым или подсолнечным маслом ещё рулят, кстати ) можно и без масла, если совсем жиров кто боиться )

[Аватар]

Куринные яйца. Оптимальный по составу белок. И по цене тоже. Холестерин, если что в желтках. А так ли он страшен, как принято считать? Сильно сомневаюсь. Скорее пугают, что бы мясо меньше хавали

[Alar]

Аватар, меня не пугает холестерин, все что не полезно - естесвенным образом выводиться из организма, накапливает организм только жиры и белки, вот жиры в сомнительных местах могут накапливаться, потому только их стоит ограничивать и делать ровным потребление, чтобы накопление не было необходимо слеш возможно.

так что яйца - да, потребляю много. кексы. выпечка. шарлотки - я тут писал на форуме, года 3 назад яйца ввел в потребление. там же не только белки жиры но и куча разной полезностей - там же куча накоплений необходимых для формирования нового существа.

икра лососевая богата белком - но оч дорогая ))

а куриные яйца за время кризиса, даже на птицефермах стали лучше, хотя последние пол года опять качество упало - все таки не стоит жалеть зерна на корм курам, лучше продавать дороже, но лучше.

[ACE Valery]

Валерия, а ты чем занимаешься?

Уже ничем. А два года назад в тренажерку ходила, попу худела

[Человек_Борща]

Сухие белки тоже ничего

[alect]

ничего не вредно... особенно сывороточный изолят...