слизь в кофеварке

[oldsnowman]

я бы для начала промыл дно - в микропорах железа что-то есть, видать...
скажем, лимонным соком залил бы на 2 дня, чтоб пропиталось всё и вся..

NetSpace, я так попробую, надеюсь что это не в металле дело, в плохо промытой кофеварке в закрытом виде, где воздух был спертый.

Что делать в любом случае - устройство выкинуть

Вот тут спорные чувства, готовит кофе она очень хорошо, принцип действия самый хороший, но здоровье дороже. Пока промою, прокипячу, и буду держать в разобранном виде, и посмотрю, будет эта фигня появляться или нет.

А вообще кофе в сравнении с чаем - не интересный продукт с угнетающим эффектом

Тут на любителя, особенно если приготовить по всем канонам, с солью, сливками, вкусным десертом, тут начинается настоящее искусство, тоже что, Алар, у тебя с чаем.

Я вот - кофеман

digitalis, тут я тебя понимаю. Лучше редко попить, и в небольшом количестве, но настоящий свежемолотый дорогой кофе, сваренный по настоящему.

[Arigato]

Сообщение от oldsnowman

Лучше редко попить, и в небольшом количестве, но настоящий свежемолотый дорогой кофе, сваренный по настоящему.

Пью кофе пару раз в день, ну то есть можно сказать что часто. Но при этом вообще не заморачиваюсь, обычный растворимый. Пробовал молотый, не зашло. Ну в том плане, что сложно готовить, а по вкусовым качествам меня и растворимый с молоком и без сахара вполне устраивает.

[digitalis]

Сообщение от Arigato

по вкусовым качествам меня и растворимый с молоком и без сахара вполне устраивает.

Да, его проще готовить. Но, как утверждают, в процессе изготовления при экстрагировании применяют чёрт-те-что, и в готовом продукте остатки этого присутствуют. Когда я всерьёз начал бороться с собственным здоровьем , стал к этому очень внимательным. Впрочем, сила инерции - в редких случаях потребления всё равно завариваю растворимый

[Alar]

Сообщение от Arigato

растворимый с молоком и без сахара вполне устраивает.

Для подобного есть более дешевые варианты сублимированных продуктов, например цикорий или ячмень.

Сообщение от Arigato

Пробовал молотый, не зашло.

Ты готовил как я написал проливом? или вскипятил и всё испортил? ))

чтобы наверняка сравнить, при неумении выбрать хороший продукт в пачке - купи в кофейне на развес, грамм 25, вообще не глядя на цену.

А так кофе - это устаревший продукт. он такой как был 100 лет назад.

Делал видео в 5 сезоне по Кимуну, он же Цихун, который имеет кучу наград 100 летней давности. Даже хорошо выделанный продукт очень прост.

Сейчас в чае замещение сортов чуть ли не каждые 5 лет идёт, на сколько огромен спрос только в Китае на насыщенные сорта чая.

Не говоря уже о способах переработки, и попытках что-то добавлять в чай, в том числе масла и ароматизаторы.

Ну и по дегустационному опыту что арабика из америки, что робуста из вьетнама, действуют на нервную систему угнетающе, то что кофеин в чае как-то связан в виде теина, а также катехины присуствуют и много чего другого, много интереснее, тонизирующе действует.

А так при необходимости просто пить кофе, кофеин - есть таблеточки в аптеке - кофеин и с кофеином, а также пепси и кока кола, какой смысл вообще завариванием и разведением парится.

Если вам просто нравится вкус кофе, есть кофе без кофеина, пробуйте его ))) если вам кофеин не нужен ))) Я например, выбираю Рожь Ячмень Цикорий для вечернего напитка с молоком и вкусом обжаренных зерен )

Ещё есть травяные чаи, и чаи чайного дерева которые просто зеленуха, витаминчик в зимний вечер с фруктозкой.

А если говорить про кофе, это все равно что индийский чай пить, там плантациям по много лет и сорта не меняются, потому вкус 100 лет как привычный ))

Там зелёные чаи только недавно начали делать, и то пока не очень удачно.

И вот вам будет удивительно, но и кофе можно не обжаривать и не обжаренное покупать и пить ))

Но вы же кофеманы ))) так много сортов кофе перепробовали ))

Как бы так не получилось, что моё двухсортовое знание по кофе было больше ваших кофеманских ))

[digitalis]

Сообщение от Alar

Как бы так не получилось, что моё двухсортовое знание по кофе было больше ваших кофеманских ))

Так кофий пьют не для понтов знаний, а для удовольствия организму.

[MihalNik]

Сообщение от digitalis

Так кофий пьют не для понтов знаний, а для удовольствия организму.

А я думал ему так обычно просто бича дают

[Arigato]

Сообщение от Alar

Для подобного есть более дешевые варианты сублимированных продуктов, например цикорий или ячмень.

По вкусу цикорий не нравится, но иногда пью, когда уже 2 кружки кофе выпил, чтобы третью не пить.

[Alar]

Сообщение от Arigato

цикорий не нравится

А что ты хотел от обжаренного корешка?
Зерновой вкус у кофейного напитка Ячмень.

Сообщение от Arigato

обычный растворимый

Ты же понимаешь что это продукт третичный? Скорее всего спасательный вариант чтобы не потерять вложения в ресурс?

Т.е. кофе продаётся в зернах сначала на опте в большой упаковке, лежит не известно сколько, потом его пакуют, перемалывают в пакеты из супермаркетов, часто пишут - купаж, читай собрали из мусора, чтобы вы разспознать сорт не могли, оценить качество. И потом вот это всё, что не продаётся, можно в высокотемпературных аппаратах сварить и засублимировать.

С Цикорием то всё проще, очевидно что он корнем никому не нужен, его сразу засублимировали, так как иначе не продать.

Сообщение от digitalis

а для удовольствия организму.

Сомнительно, называть себя кофеменом, и не разбираться в нём вообще, после чего говорить о каком-то удовольствии, может быть вы никогда в жизни кофе и не пробовали, и не хотите даже пытаться когда это доступно сейчас.

Качественный продукт должен продаваться свежим, его легко оценить по запаху. Производитель должен указывать сорт, место сбора, дату сбора, дату переработки. Сейчас в маркетинговых целях принято указывать и провинцию, район деревню урожая, а также завод переработки.

Информация идёт в виде эти яблоки дачной селекции с дачного массива слава труду, яблоневского района, под Минском.

Скажите, вы же будете просто на трассе покупать яблоки в ведре?

Зачем тогда пьёте вот этот сублимированный продукт? У меня есть ответ - от лени. я отвечаю, зачем покупать кофе, если можно просто кофеинчика в таблетках в аптеке купить? ) а вкус сублимации добавить более дешевым продуктом )

[rita616]

Сообщение от Alar

У меня есть ответ - от лени.

еще дело привычки, я вот иногда попробую кофе более менее приближенный к натуральному, так обычный из магазина мне больше по-вкусу

[zvygin1964]

Сообщение от oldsnowman

настоящий свежемолотый дорогой кофе, сваренный по настоящему.

Жил у них. Нигеры брали одно зернышко.
Нюхали, надкусывали и затем просили смолоть одну порцию.
Уж они то понимали, что правильно и как, или нет ? (запятые расставьте сами, на свой вкус)

А-а ! Раздразнили. Сейчас смолочу - заварю. Темень во дворе, я в разврат...

Сообщение от Alar

ячмень

Это уже про другие благородные напитки, не к ночи будь помянуты.