Работа с текстовыми файлами

[Cadm]

Заранее спасибо за ответ всем) кратко у меня есть программа суть которой это запись разных данных в разные файлы примерно выглядит так:

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Text;
using System.IO;

namespace ConsoleApplication2
{
    class Program
    {
        public static void Main()
        {
            string name;
            Console.WriteLine("People" + " ");
            name = Console.ReadLine();
            string a;
            Console.WriteLine("Real Name:" + " ");
            a = Console.ReadLine();
//текстовой файл с информацие Known Relatives
            StreamWriter know_r;
            try
            {
                know_r = new StreamWriter(name + "knowr.txt");
            }
            catch (IOException exc)
            {
                Console.WriteLine(exc.Message + "Error");
                return;
            }
            Console.SetOut(know_r);
            Console.WriteLine("<P>"+ f + "</P>");
            know_r.Close();
 using (System.IO.StreamWriter file = new System.IO.StreamWriter(@"C:\test.txt", true))
            {
                file.WriteLine("<activity android:name=."Man3d2bioactivity" android:label="Просмотр">);
                
            }  
        }
    }
        }

Это фрагменты кода. Вопрос как сделать в С# так чтобы например она читал из файла строку например education = school и копировала то что написано напротив в данном случае слова education в новый файл.
Пример у нас txt файл

name = John
place = Moscow
education = good
blabla = bad

А создавалось например 4 файла и в 1 было John во 2 Moscow и т.д

Я отчасти понимаю что это работа с ini файлами например или можно использовать чтение строк по номеру, но все-таки жду каких-то более адекватных вариантов по типу searching такое-то слово и копировать, то что находится от через 3 символа как-то так вот пример файлов с которыми мне нужно работать.

{{Powerbox|
universe = [[Marvel Universe]]
| real_name = Charles Chandler & Hal Chandler
| identity = Secret
| occupation = Research scientist (Hal Chandler);test pilot, adventurer (Chuck Chandler)
| place_of_birth = Los Angeles, California
| groups = None
| citizenship = U.S.A.
| education = High school graduate; military training (Chuck Chandler only)
| aliases = None
| relatives = Peggy Chandler (Hal’s wife)
| height = 6'2"
| weight = 200 lbs.
| eyes = (Hal) Brown, (Chuck) Blue, (3-D Man) Obscured by red/green goggles
| hair = (Hal) Gray, (Chuck) Reddish-blonde, (3-D Man) Unrevealed

буду рад если хоты бы порекомендуйте где смотреть.

[Lasur]

Reading/writing INI file in C#