Двусвязный список. Алфавитный порядок

[Сайын]

//---------------------------------------------------------------------------
#include <stdio.h>
#include <conio.h>
#include <alloc.h>
#include <string.h>
#include <vcl.h>
#pragma hdrstop
//---------------------------------------------------------------------------
#pragma argsused
struct spis
     { char slovo[20];
       struct spis *v1; // v1 - указатель на предыдущую структуру
       struct spis *v2;}; // v2 - указатель на последующую структуру
void create(void); // создание
void list(spis *); // просмотр
void ypor(void); // удаление
struct spis *head,*tail; // указатели на начало и конец списка
main()
{
   clrscr();
   create();
   list(head); // просмотр с начала списка
   // list(tail); // просмотр с конца списка
   ypor();
   list(head);
   free(head);
}
void create(void)
{  spis *p,*pred;
   pred=NULL;
   do { p=(spis *)malloc(sizeof(spis));
        printf("Vvedite slovo : \n"); gets(p->slovo);
        p->v1=pred;
        if (pred != NULL)
          pred->v2=p;
        else
          head=p;
        pred=p;
        puts(" Zakonchit - <esc>");
      }
    while (getch()!=27);
    tail=p;
    tail->v2=NULL;
}
void list(spis *p)
{ if (p==head)
    while (p != NULL)
    { puts(p->slovo);
      p=p->v2;
    }
  else if (p==tail)
         while ( p!= NULL)
         { puts(p->slovo);
           p=p->v1;
         }
       else
           puts("Nevernyi adres ");
  getch();
}
void ypor(void)
{  spis *p,*temp;
   clrscr();
   printf("Ypor9dochivanie \n");
   p=head;
   while (p!=NULL)
   {if (strcmp(???,???)>0) // здесь я пытаюсь сравнивать для упорядочивания
---------------------
if(strcmp(v1,v2)>0)    //хочу примерно так сделать
  {
   strcpy(a,v1);
   strcpy(v1,v2);
   strcpy(v2,a);
  }                            //или есть более простые способы 
-------------------------
//---------------------------------------------------------------------------
и как Вывести после упорядочивания

В общем я не понимаю запись "->"