Как правильно считывать имена файлов, содержащие нестандартные символы с умляутами типа "Č", "Á"?

[Dripper]

Мой код, который должен отсканировать и переименовать все файлы в определённом каталоге:

$dir = 'files';
$files_in_folder = scandir($dir);
echo '<pre>'; print_r($files_in_folder); echo '</pre>';
$new_name = 0;
foreach($files_in_folder as $k => $v){
    rename($dir.'/'.$v, $dir.'/'.$new_name);
    $new_name ++;
}

Когда в каталоге есть файл с названием "Patricia JANEČKOVÁ.mp4", скрипт видит его название как "Patricia JANECKOVA.mp4" и попытка переименования заканчивается неудачей.
как сделать чтобы функция scandir считывала название файла со всеми нестандартными символами, и что бы по считанному названию можно было проводить операции с файлом, например переименование?

[Agency]

А как Вы отслеживаете название файла в каталоге???
Как ОС отображает имя файла?

Как вариант посмотрите вот это, может пригодится:
https://gist.github.com/reservationlive/174613