как улучшить горький чай, как из плохого чая сделать - ничё так чай. Ну или хороший, нормальный ) Улучшаем чёрный и зелёный чай.

[Человек_Борща]

Programmer's tea, рецепт:
1. Заварит чай.
2. поставить рядом с собой.
3. Вспомнить про него вечером, а лучше завтра утром.

[Alar]

как правильно приготовить или разогреть обед - никуда не отходить от плиты до завершения процесса.

[Alar]

Рассказываю как я улучшаю качество зелёного чая, убираю лишнюю горечь, которая получается из за того что чай обжаривают со стеблями, и эти стебли потом даже не удаляют, продавая с ними ) Подобные эксперименты очистки проводил с несколькими разными сортами зелёного чая.

Качества зелёного дешёвого чая с дровами ), улучшаются после изымания, уборки всех палок из чая.
И такой чай обязательно по традициям чаепития зелёного чая, обмывать - заваривать на 10-15 секунд, и первую заварку сливать.

Далее вкусовые качество приходят в норму этого сорта, зрелости листьев, и можно чаёвничать по 6-7 заварок.

Чайные листья нельзя оставлять в воде, после очередно заварки нужно держать 10-30 секунд листья в горячей воде, у меня это вода 80-90 градусов, после чего заваренный чай либо переливается в другой чайник, у меня вынимается сито встроенное в чайник.

Приятного чаепития )

[zvygin1964]

Намочить необходимое количество заварки этанолосодержащим 5-10 мл. (без запаха или с благородными нотками). Настоять 30 минут в открытой.
Заваривать из расчета содержания сухого чая в подогретом заварном чайнике.

[Alar]

Количество дров в чае высшего сорта из Ашан
Чай зелёный каждый день 100 г

Слева сколько чая перепаковалось )

[Alar]

Сообщение от Stanislav

в последнее время становится модным эти диетические штучки

Вот послушал я вас с ACE Valery и сметану покупал осенью 19 года, и колбасу со скидкой, и тортики с икрой на новый год, и мучаюсь уже февраль, март, апрель, май, июнь идёт 5-й месяц, никак не стабилизирую организм от избытка жира. 1 килограмм скинул с конца декабря до мая, а какая разница в ощущениях качества жизни, от обычного хлеба с чаем море удовольствия, и никакого беспокойства от переизбытка жира в венах и на лице.

Так что мой опыт очередной раз говорит, что в организме ни 100 лишних граммов жира не должно быть, огромные проблемы со здоровьем от него.

А к чаю можно зефир купить или мармелад.

[xxbesoxx]

1) Зелёного чай делаю самому
-- Крапива , надо собрать в май
-- Мята, не обязательно в май, можно собрать : июнь, июль тоже.
-- Зверобой, когда цветет. май.
-- Одуванчик, в май, июнь...
Всё это сушит на солнце и сохранить бумажные пакете чтобы хватал на год.

2) На черный чай прибавляю
-- Корица
-- Гвоздика
-- Имбирь
Желательно приготовить вечером чтобы утром был аромат из из прибавление ингредиентов...

[Alar]

Сообщение от xxbesoxx

Зелёного чай делаю самому

травяной, который в последние годы очень популярен, и сам по себе вполне норм заходит )

Сообщение от xxbesoxx

Мята

есть турецкая, что интересно от 3 производителей 3 разных вкуса, и только один из них похож на нашу привычную мяту садовую.

Сообщение от xxbesoxx

Зверобой, когда цветет. май.

В наших широтах сильно позже ) Почти каждый год собираем, отличная добавка в чай.

Сообщение от xxbesoxx

-- Корица
-- Гвоздика
-- Имбирь

Да, всё это очень люблю.

Кроме всего лимоны, апелисины вместе с корочками сушатся для чая.

Из того что мне нравится и нашёл сейчас в чайных запасах
Шалфей у меня Алтайский.
Душица
Мелиса
Чабрец он же Kekik турецкий
Фенхель от же Rezene турецкий
Липа он же Ihlamur турецкий

Ещё всегда покупается суданская роза, она в последнее время совсем не дорогая, очень сильно насыщена витаминами, хорошо комбинируется с другими травами.

и конечно же московский иван чай )
ещё ромашка и какие-то другие травы, которые уже закончились и я быстро не вспомню или покупаются в сборах.

Ещё разные корни в травяных сборах, типа валерьяны.
Удачно бывает запастить женьщенем, но обычно про него забываешь, очень дорогой.

Что ещё, облепихи насушить раньше удавалось, чёрной смородины, сейчас в городе приходится покупать в заморозке.
А шиповник ещё забыл, потому что недавно закончился )

Всё это если чередовать, то получается довольно разнообразное чаепитие, а некоторые травы хранятся по несколько лет )

[digitalis]

Сообщение от xxbesoxx

-- Корица
-- Гвоздика
-- Имбирь

... + 0,7 Мукузани полусладкого + 0,1 Коньяка + немножко лимона - отличный глинтвейн получается !!!

Совсем давно не пил Мукузани - забыл, что полусладкого его не бывает. С Хванчкарой спутал.
Сахар добавить по вкусу.

[xxbesoxx]

Сообщение от Alar

травяной, который в последние годы очень популярен

Потому что обязательно надо беречь за своё здоровье.

Сообщение от Alar

есть турецкая, что интересно от 3 производителей 3 разных вкуса

Тяжело доверять, Мы же не знаем как их собирают ?! как они сушить мяту. Если смотреть только про их "разных вкуса" может какой то ароматизатором и там уже полезного ничего не будет. Луче собрать самому или покупать на рынке где бабушки продают "не сушеная" мята .

Сообщение от Alar

Да, всё это очень люблю.

Про "корица" тоже надо осторожно - потому что есть "кассия" если нагулить ( корица как отличить от кассии ) посмотреть как вредно это "кассия" и как их продают супермаркетов как "корица"

Сообщение от Alar

Шалфей у меня Алтайский.
Душица
Мелиса
Чабрец он же Kekik турецкий
Фенхель от же Rezene турецкий
Липа он же Ihlamur турецкий

интересно, почитаю.

Сообщение от Alar

Ещё всегда покупается суданская роза, она в последнее время совсем не дорогая, очень сильно насыщена витаминами, хорошо комбинируется с другими травами.

Да знаю это "Каркаде" люблю и полезно очень.

Сообщение от Alar

Всё это если чередовать, то получается довольно разнообразное чаепитие, а некоторые травы хранятся по несколько лет )

и это хорошо, здоровье + укрепление иммунитета.

Сообщение от digitalis

Совсем давно не пил Мукузани - забыл, что полусладкого его не бывает. С Хванчкарой спутал.
Сахар добавить по вкусу.

Я не люблю алкогольный напиток. Странно но так и есть. очень редко и то 2 - 3 стакан - только домашние без всяки сахаром... Даже чай без сахар лучше .! Сахар надо заменить натуральный мёд-ом.