Прославился в Интернете!

[Arigato]

Сообщение от MihalNik

Норма 25 дней, до 15 где-то беру спокойно в прохладное время года, свежее надо если про запас или стоит жара

У яиц срок годности зависит от температуры хранения. Причем 25 дней это если температура от 0 до 20 градусов и яйца немытые (мытые 12 дней). И редко в каком магазине хранят яйца в холодильнике, хотя летом запросто температура в торговом зале может быть выше 20.

При температуре же от 0 до -2 срок хранения 90 дней.

Сообщение от MihalNik

Сразу смотрю в магазине несколько упаковок и беру где почище, без трещин и покрупнее.

Ну так Алар вроде же с доставкой на дом заказывает продукты. А там уже не выберешь, что привезли, то и бери...
По факту треснутое яйцо должно быть снято с реализации. Как и позеленевшая картошка или почерневшие бананы и прочее. Но кого это волнует? Треснутых очень много, выбирать зачастую приходится довольно долго. А иногда просто перекладываю с одной коробки в другую, заменяя треснутые (аналогичные, естественно).

Но магазины не следят за качеством продаваемых товаров, как я выше уже писал. А зачастую и умышленно пытаются продать то, что должно быть утилизировано.

Сообщение от MihalNik

Года полтора назад в одной сети стала тухнуть курица регулярно

Слишком много нарушений, на которые персоналу пофиг. Если вы видите срач в торговом зале, загляните на склад и в подсобные помещения. Там еще хуже. Нормальных проверок РПН не проводит, потому полный бардак. За сроками худо-бедно следят, и то далеко не все или же пытаются фальсифицировать сроки, чтобы не выкидывать (с фасованного сыра срезают плесень и лепят свежую бирку, развесной товар смешивают из старой и новой партии и прочее). А за товаром в сроках вообще никто не следит, считая, если срок не вышел, значит норм. А тут и развакуум может быть (товар на утилизацию сразу, опасно для здоровье такое есть), и банки мятые или вздутые, и нарушение условий хранения (те же яйца лежат в зале, где температура выше 20). На складе это вообще норма, когда товар, который надо держать в холодильнике или морозильнике, сутки может валяться при комнатной температуре.