Прославился в Интернете!

[Arigato]

Сообщение от newerow1989

невозможно продать просроченный товар (если она маркированная!) - касса не пропускает

Это касается только молочки, воды и еще каких-то категорий, где бьется по QR-коду. А если по штрих-коду, то касса не может знать какой там срок, так как штрих-код не меняется, он что на просроке, что на свежем, будет одинаков.

[newerow1989]

В моем магазине касса настроена так, что после штрих-кода требует QR.
На алкоголь - дважды сканируешь (сначала штрих-код, а потом акцизную марку).
За последний месяц кассовый аппарат требует QR-код, нанесенный на соки. А на упаковках QR отсутствует - здесь невозможно продать. Просто относишь его к администратору, а он составляет претензию предприятию.

[Arigato]

newerow1989, я же говорю, это касается определенных групп товаров (молочка, вода, соки, алкоголь и еще некоторые). Остальные идут по обычному штрих-коду.

[MihalNik]

Сообщение от Alar

регулярно покупаю яйцы не первой свежести, кто-то бы сказал просроченные, если вы смотрите на даты, но даты там нормальные, свежие, обычно неделей ранее датированные

Норма 25 дней, до 15 где-то беру спокойно в прохладное время года, свежее надо если про запас или стоит жара, что в МО и севернее крайне редко. Вот на юге проблемнее с этим будет.
Да и во многих магазинах сейчас яйца в холодильниках стоят. Нюхать тухляк никто не хочет.

Сообщение от Alar

Сразу открываю упаковку, так как был опыт летом за неделю побитые заплесневели, испортились, сортирую, с трещинами сразу в выпечку

Сразу смотрю в магазине несколько упаковок и беру где почище, без трещин и покрупнее. Еще каждое же нужно шевельнуть на предмет присыхания от подтека из возможной трещины снизу.

Сообщение от Alar

в длиннозерном рисе после сортировки 1 тарелки - это грамм 50, 6 камней отсортировал, да ещё они какие-то с острыми наконечниками, если хоть один найдётся кому интересно зафотаю сегодня, пока не выкинул. так что минус 1 кг риса за 99.99 рублей из ашана на выброс.<...>
присмотрел уже цены на Бальдо-Гигант, всего-то в 2 раза дороже рублей 200 за гк, их хоть сортировать вручную проще. А ещё ведь по 50 рублей есть рис в продаже.

Видимо, любите играть в лотерею. Всегда беру любую крупу только в полностью прозрачной упаковке, где сразу будет виден любой мусор. Или там прям белый мрамор? Рис, правда, ем редко.

Сообщение от Alar

Походу камни в рисе не решаемая проблема человечества.

Скорее текущий уровень стран-производителей. Индии какой-нибудь.

Сообщение от Arigato

Они ничем не отличаются друг от друга. Везде примерно одно и тоже (просрок, нехватка персонала, бардак с ценниками, грязь и срач).

Если уровень типичного "трехцветного", то, конечно, жесть. Хотя даже эти сильно могут отличаться по состоянию в зависимости от места, и у метро какого-нибудь будет еще ничего, хотя тоже периодически закрывают. А на черкизоне так везде будет грязища.
В местных вообще в целом чисто, 10 лет назад было погрязнее, но и сетей было кратно меньше. Есть прям вообще оочень чистые магазины, аж все блестит, но одновременно могут быть и чуть грязноватые в одной и той же сети.
Общие регламенты + от конкретных людей на месте зависит. Тоже самое с просрочкой. В целом редко, но товар-то может загнуться и до истечения срока годности. Года полтора назад в одной сети стала тухнуть курица регулярно, витрину нельзя было приоткрыть - сразу на свежий воздух) Сейчас только в одном магазе у них бывают проблемы вроде. В других сетях такого не замечал.
С освещением и кондиционированием тоже получше становится. Года за три многие сетевые отремонтировали, разница ощутимая.
По соответствию ценников и срачу м/у персоналом и с клиентами тоже разница велика. Зависит как от организации работы сети, включая программное обеспечение, так и от работающего, так и от местного проживающего вокруг магазина контингента. Текучесть кадров, соответственно, тоже разная. Где-то всегда нужны продавцы и работать прям некому, где-то изредка бывают объявления. З/пл и прочие условия тоже отличаются.

Сообщение от newerow1989

выручка

Интересно, сладости алкоголь и табак навскидку занимают ее половину?)

[Arigato]

Сообщение от MihalNik

Норма 25 дней, до 15 где-то беру спокойно в прохладное время года, свежее надо если про запас или стоит жара

У яиц срок годности зависит от температуры хранения. Причем 25 дней это если температура от 0 до 20 градусов и яйца немытые (мытые 12 дней). И редко в каком магазине хранят яйца в холодильнике, хотя летом запросто температура в торговом зале может быть выше 20.

При температуре же от 0 до -2 срок хранения 90 дней.

Сообщение от MihalNik

Сразу смотрю в магазине несколько упаковок и беру где почище, без трещин и покрупнее.

Ну так Алар вроде же с доставкой на дом заказывает продукты. А там уже не выберешь, что привезли, то и бери...
По факту треснутое яйцо должно быть снято с реализации. Как и позеленевшая картошка или почерневшие бананы и прочее. Но кого это волнует? Треснутых очень много, выбирать зачастую приходится довольно долго. А иногда просто перекладываю с одной коробки в другую, заменяя треснутые (аналогичные, естественно).

Но магазины не следят за качеством продаваемых товаров, как я выше уже писал. А зачастую и умышленно пытаются продать то, что должно быть утилизировано.

Сообщение от MihalNik

Года полтора назад в одной сети стала тухнуть курица регулярно

Слишком много нарушений, на которые персоналу пофиг. Если вы видите срач в торговом зале, загляните на склад и в подсобные помещения. Там еще хуже. Нормальных проверок РПН не проводит, потому полный бардак. За сроками худо-бедно следят, и то далеко не все или же пытаются фальсифицировать сроки, чтобы не выкидывать (с фасованного сыра срезают плесень и лепят свежую бирку, развесной товар смешивают из старой и новой партии и прочее). А за товаром в сроках вообще никто не следит, считая, если срок не вышел, значит норм. А тут и развакуум может быть (товар на утилизацию сразу, опасно для здоровье такое есть), и банки мятые или вздутые, и нарушение условий хранения (те же яйца лежат в зале, где температура выше 20). На складе это вообще норма, когда товар, который надо держать в холодильнике или морозильнике, сутки может валяться при комнатной температуре.