|
|
Регистрация Восстановить пароль |
Регистрация | Задать вопрос |
Заплачу за решение |
Новые сообщения |
Сообщения за день |
Расширенный поиск |
Правила |
Всё прочитано |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
28.03.2023, 14:17 | #41 |
Высокая репутация
СуперМодератор
Регистрация: 27.07.2008
Сообщений: 15,648
|
Возможно и вкуснее, яйца домашние тоже намного вкуснее магазинных. Но вот беда какая, для всего этого нужно время. А время это самый ценный ресурс у человека.
Ну далеко не только, да и раньше это когда? Зависит от общей экономической ситуации в стране. Например, в 90-е была тяжелая экономическая ситуация для большинства граждан, банально стоял вопрос выживания. А потому мы выбирали именно такие культуры, которые дают максимальный профит в плане употребления в пищу. Это была картошка в количествах, которых нам хватало на всю зиму, тыква, тоже на всю зиму, кабачки, огурцы для закруток на всю зиму. В меньшем объеме морковь, лук и прочее. Ну и немного ништяков типа земляники, крыжовника, черешни, вишни и подобное, но это было не ключевое. Хотя компоты и варенье тоже закручивали на всю зиму. Естественно, как экономическая ситуация немного вырулила, то тратить свое время на весь этот сельскохозяйственный опыт было уже бессмысленно, а потому дачный участок более 20 лет стоит как заброшенный. Да, выращивали и на приусадебном участке, так как дом был частный с участком. Даже кур держали, которые неслись примерно по 1-2 яйца в день, что более-менее покрывало потребности. E-Mail: arigato.freelance@gmail.com
|
28.03.2023, 16:07 | #42 | |||
МегаМодератор
СуперМодератор
Регистрация: 27.11.2012
Сообщений: 5,678
|
Цитата:
Потому что так стало после ВОВ, рабам ничего больше не положено было, плодовые кустики налогами облагались. Цитата:
Цитата:
Ну и во всем этом нет нисколько белка. Бобовые для выживания намного эффективнее. Ну и подсолнечник. Но его народ тупо тырил на полях)
Благими намерениями устлана дорога на programmersforum.ru
|
|||
28.03.2023, 16:18 | #43 | ||
Высокая репутация
СуперМодератор
Регистрация: 27.07.2008
Сообщений: 15,648
|
Цитата:
Цитата:
По сути выживание сводилось к тому, что надо купить мешок муки, мешок сахара, запас подсолнечного масла. Дальше свой огород, и рыба, кальмары, хлеб по мере необходимости брались в магазине. Да, еще маргарин брали, тогда это считалось норм, сейчас даже не смотрю в сторону подобного продукта. E-Mail: arigato.freelance@gmail.com
|
||
28.03.2023, 16:33 | #44 | |
МегаМодератор
СуперМодератор
Регистрация: 27.11.2012
Сообщений: 5,678
|
Цитата:
Да, да, маргарин считался норм, ну, в выпечку... даже при нескольких коровах... и не спрашивайте почему
Благими намерениями устлана дорога на programmersforum.ru
|
|
28.03.2023, 16:50 | #45 |
Высокая репутация
СуперМодератор
Регистрация: 27.07.2008
Сообщений: 15,648
|
Жареная картошка с луком это полноценный ужин. Погрызть морковку такое себе. Да, еще макароны покупали, вполне было норм съесть просто вареных макарон, а там пользы еще меньше, чем в картошке.
Да мы и жарили на нем. Растительное масло тогда было не рафинированное, да и вообще не в бутылках, а в трехлитровых банках на розлив прямо с завода. Потом в этой банке образовывался густой осадок на дне. Жарить на таком масле было не очень, сильный запах. Потому жарили на маргарине. E-Mail: arigato.freelance@gmail.com
|
28.03.2023, 17:08 | #46 | ||
МегаМодератор
СуперМодератор
Регистрация: 27.11.2012
Сообщений: 5,678
|
Какая гадость
Терка ж есть. ГИ ниже, поэтому сытости тут же не ощутите. Цитата:
А ни картошка ни морковь полноценным ужином быть не могут. Цитата:
Благими намерениями устлана дорога на programmersforum.ru
Последний раз редактировалось MihalNik; 28.03.2023 в 17:18. |
||
28.03.2023, 17:19 | #47 |
Высокая репутация
СуперМодератор
Регистрация: 27.07.2008
Сообщений: 15,648
|
Норм.
Как дополнение к блюду пойдет, но не как основа. В картошке 2 г белка на 100 г продукта, в макаронах 3.6 г, то есть немногим больше. Морковка нет, картошка да. Ну не все на нем, но многое, типа яичницы. Пирожки да, в масле делаются. То, что маргарин гадость, тогда не задумывались. Да тогда люди его вообще на хлеб мазали вместо масла (вспомните рекламу маргарина "Рама"). Но мне уже тогда маргарин на хлебе реальной гадостью казался. E-Mail: arigato.freelance@gmail.com
|
28.03.2023, 17:27 | #48 |
МегаМодератор
СуперМодератор
Регистрация: 27.11.2012
Сообщений: 5,678
|
Белки:углеводы у картошки 1:8,5, а морковь 1:5,3.
Макароны разные бывают, где-то между этими двумя показателями, от самых плохих до элитных. Разница в полтора раза это очень много при регулярном употреблении. С картошкой еще хуже. С таким же успехом можно кулинарией поужинать Как будто никто так никогда не делал
Благими намерениями устлана дорога на programmersforum.ru
Последний раз редактировалось MihalNik; 28.03.2023 в 17:35. |
28.03.2023, 19:15 | #49 | |
Александр
Администратор
Регистрация: 28.10.2006
Сообщений: 17,597
|
Цитата:
Кстати солнышко сегодня было, напросил )) Тяжело без солнца многими месяцами. Идиотизм, дачу как раз можно забросить с яблонями смородиной, и раз в год собирать урожай витаминов, вообще ничего для этого делать не надо, ну может раз в пару лет пол килограмма удобрений внести и всё. Трансжиры очень вредны, даже обычное масло не полезно, как минимум его нужно растапливать на сковороде, а лучше использовать любое другое растительное в пищу. С чего бы? много лет не жарил вообще, в этом году подарили сковородки новые, топ блюдо, да и при желании это быстро из картошки в рагу превращается, если просто на воде затушить. А при наличие денег можно и батат купить, сделать экзотическое блюдо по тем же технологиям. Картофель это крахмал, обжарка сахара разбивает, глазирует, это же самое что ни на есть дестское блюдо, лук южный тоже очень сладкий, вот уже сезон турецукий найти прикупить с фаршем заюзать. всякие пироги пельмени. Это типа в варёной уже, изначально же в сухом продукте как в зерне муке - 10 должно быть. Сейчас столько сортов, аж на вкус все разные, в разных супермаркета покупаешь понемногу, или в разное время разное завозят. и набираешь всякие витамины, я специально даже крахмал покупаю, любая выпечка только с ним. Но только при таком меню, нужно полностью отказываться от сахара, так как картофель сахара, фрукты фруктоза, овощи тоже наполнены, да и в выпечку всё равно сахар добавляешь в виде песка. Т.е. про чай кофе с сахаром нужно забыть. В шоколад ещё любят много сахара добавлять. очень трудно горький либо выбирать, либо грызть. Так то при наличае денег можно на одних какао бобах и кофе существовать, бананчиками апельсинами витаминиться и картошку раз в месяц как деликатес с луком пореем. А ещё народ у нас двинутый на экономии, так что уверен что все эти картофельные поля и хлеб субсидируется, если будут экономить и есть только эту базу, получат норматив свой минимальный продуктовый. А люди реально двинутые, даже при наличии денег экономят. Мне так приходилось пару месяцев несколько лет назад не тратиться, только на запасах жить в столе, что не едятся в обычное время, как раз вот эти ваши крупы, мне не понравилось. ) |
|
28.03.2023, 21:25 | #50 | ||
Высокая репутация
СуперМодератор
Регистрация: 27.07.2008
Сообщений: 15,648
|
Цитата:
Никто же не будет есть картошку каждый день. И да, разница не столь большая. Можно просто взять порцию в полтора раза тяжелее. А картошка и так тяжелее, одинаковая по объему порция будет в пользу картофеля. Макароны же вообще пустые внутри. Цитата:
Ну я в них никогда и не кладу сахар. И если делаю на завтрак овсянку, то вместо сахара на терке яблоко туда тру. E-Mail: arigato.freelance@gmail.com
|
||
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
приказ командира не обсуждается! | mariavkin | Microsoft Office Excel | 20 | 09.03.2012 20:11 |