Инфляция

[Utkin]

хлеб в/с, ГОСТ, 370 гр - 11,5р (31р/кг)

Это ГОСТ на муку что ли? ГОСТ буханки полкило минимум будет (при условии что не извращение вроде какого-нибудь красносельского подового), все остальное от сатаны. Дальше вес буханки безсистемно увеличивается до 1,5 кг (это если каравай), но 370 гр. это явно не ГОСТ.
Я к чему придрался - это вот снижение веса часто используют для маскировки роста цен. Типа 11 руб. буханка, дешево же, чего такого . Или вот сейчас пивная баклажка например не 1,5 л, а 1,45 л. Мелочь, а приятно.
Ладно вот оптовые цены для организаций (беру со своей накладной):
Хлеб в/с 0,550 - 17,5 руб.
Булочка веснушка (это гамбургерная которая с кунжутом, в макдональдсах такие любят) - 7 руб.
Сдоба выборгская (не знаю такую в глаза не видал) - 10 руб.
Молоко - 27,27 руб.
Макаронные изделия (рожки обычно) - 34,55 руб.
Какао порошок - 338,98 руб.
Огурцы соленые - 76,27 руб.
Колбаса вареная (типа ГОСТ ) - 280 руб.

Кроме хлеба цены за кг. Это цены на школу, то есть для розницы оно будет дороже чуть-чуть. Качество естественно отсутствует (кроме рожков наверно , рожки у нас зачетные). То чем кормят детей я себе домой даром не взял бы.
Если по мониторингу, то вот например колбаса не подоражала (октябрь 2014 г.) ни на грамм. Но у нас хитропопый поставщик, не знаю где он присосался, но у него все дешевое. Правда и качество с января заметно пострадало (я думал хуже уже не бывает ), но у нас и выбора особенно нету. Даже с данным уровнем цен мы не вытягиваем до норм (на школьника должны выделять 16 рублей, реально дают 8-10, остальное в долг), поэтому берем что есть. Считайте что это самая нижняя планка, ниже уже либо нет, либо в пищу не пригодно.

[MihalNik]

Сообщение от Utkin

Это ГОСТ на муку что ли? ГОСТ буханки полкило минимум будет (при условии что не извращение вроде какого-нибудь красносельского подового), все остальное от сатаны. Дальше вес буханки безсистемно увеличивается до 1,5 кг (это если каравай), но 370 гр. это явно не ГОСТ.

Там указано 2 ГОСТа - на изделие СССР-ский, а на фасовку современный (вкл. вес, как я понимаю), в деталях ковыряться желания нет (последний - 27 стр.). Качество отличное, беру его регулярно сейчас.
Для сравнения - хлеб "Украинский" (ржаной вроде) под той же маркой лежит 670гр. за 13-14р.

Сообщение от Utkin

Я к чему придрался - это вот снижение веса часто используют для маскировки роста цен. Типа 11 руб. буханка, дешево же, чего такого .

Специально везде указал цены в пересчете на кг.
31р/кг*0,5кг=15,5р (0,55 - 17)

[Utkin]

для ср.: горбуша - 250р/кг

У нас копченная горбуша от 320 и выше. Картофель от 40 руб. Это уже нормальные цены в магазине .

[MihalNik]

Сообщение от Utkin

У нас копченная горбуша от 320 и выше. Картофель от 40 руб. Это уже нормальные цены в магазине .

Копченые существенно дороже должны быть, но ими не интересуюсь.
Для ср.: на Алтае горбуша с/м также 250р/кг. А вот яйца существенно дешевле. Губернатор пожаловался премьеру, что склады завалены продуктами=) (всё печально с логистикой и доступом к сбыту, уже писал про это)

За 45 лежит картофель свежего урожая С Египта, скорее всего.

[Arigato]

У нас примерно тоже самое, только хлеб дороже - от 18 руб, мандарины от 75 и выше, яблоки от 65 и выше. Странно, потому как яблоки у нас в окрестностях выращивают целыми полями и до мандаринов недалеко.

[MihalNik]

Сообщение от Arigato

У нас примерно тоже самое, только хлеб дороже - от 18 руб, мандарины от 75 и выше, яблоки от 65 и выше. Странно, потому как яблоки у нас в окрестностях выращивают целыми полями и до мандаринов недалеко.

Это политика местных магазинов.

[Arigato]

Да оно и на рынке так. Дело в том, что наши местные яблоки не идут в розницу, их отправляют или на экспорт, или на переработку. Сами же питаемся импортными яблоками. А цитрусовые гонят в сторону Москвы сразу, мимо нас, а к нам потом уже возвращается от туда, вот и накрутка. Короче, логистика

[Utkin]

Так еще прикол - РФ производит удобрения в количестве 22 млн тонн. Потребляет около 2 млн. т. В нашей области (инфа от местного профессора, заседает во всяческих агропромышленных комиссиях) минеральных удобрений не хватает! Заодно объяснил почему не хватает мяса. Потому что число поголовья завышено. Для статистики специально завышают поголовье (у нас в области) потому что не получат субсидию на скот. Субсидия на говядину (ну в смысле на поголовье мясного стада) дается только в том случае если число коров в этом году больше чем в предыдущем. Поэтому некоторые хозяйства имеют даже специальные транспорты для оперативной доставки скота от соседей на время пересчета голов . Аналогичные махинации проводятся и для получения оперативных (ну сезонных ) кредитов в банках. Там также дают деньги под поголовье/технику и т.д. Второй аспект по гречке (он вообще много интересных вещей рассказывал, просто точных цифр не помню) - в наше области на человека производят 17,5 кг гречки. Годовая норма 1,5 кг, больше это уже зажрались . Так возникает вопрос какого у нас гречка стоит от 50 руб? У нас нет никакой алтайской гречки (только идиот будет вести гречку туда же откуда ее вывозят в соседние области). Вот и спрашивается - почему при перепроизводстве гречки аж в 5 раз, чем нужно области она стоит как героин?

[Stilet]

Колбаса вареная (типа ГОСТ ) - 280 руб.

Это 109 гривен Украинских...
ититьтукаракугу... Только что до коньячка покапал гостовскую колбаску (ака Синюга) 89 гривен (227 руб.)... Ну пипетц... Васче цены опустопипепили!
Даежь жЫвотную рЫвалюцию по -француцки!!!!

[Utkin]

Это 109 гривен Украинских...

Да ладно это самая дешевая колбаса. Первый кандидат в копчение ввиду лежалости и вкусовых качеств. У меня кот с такой блюет (натурально, кусочками, но жрет, жрет и блюет потом ).