Раскодировать TBytes

[Shouldercannon]

Доброго времени суток.
Закодировал текст для передачи

var
  arr: TBytes;
begin
  arr := TEncoding.UTF8.GetBytes(Edit1.Text);
end;

Как его теперь раскодировать, вывести в TEdit?

Upd

var
  s: String;
begin
  s := UTF8ToString(Edit1.Text);
end;