|
|
Регистрация Восстановить пароль |
Повторная активизация e-mail |
Регистрация | Задать вопрос |
Заплачу за решение |
Новые сообщения |
Сообщения за день |
Расширенный поиск |
Правила |
Всё прочитано |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
11.05.2018, 18:49 | #51 | |
Заблокирован
Регистрация: 09.08.2017
Сообщений: 1,136
|
Очень даже может быть.
А вот что мне выдал Яндекс: Цитата:
Хорошая рекомендация. |
|
11.05.2018, 19:33 | #52 |
МегаМодератор
СуперМодератор
Регистрация: 27.11.2012
Сообщений: 5,663
|
Томат хорош для многих супов. Но вот пасты/кетчупы уже не то - консерванты вкус немного портят.
Благими намерениями устлана дорога на programmersforum.ru
Последний раз редактировалось MihalNik; 11.05.2018 в 19:38. |
11.05.2018, 20:49 | #53 | |
Заблокирован
Регистрация: 09.08.2017
Сообщений: 1,136
|
Цитата:
На пасте - делаю и нравится. На кетчупе пробовал - не понравилось. Кстати, тот рецепт супчика горохового с томатами и чесноком (который я нашёл через яндекс), так он содержал и пасту и томаты. Думаю, что это излишество. + А вот в постном горохотоматовом супе, который я делал сегодня, так там же всё очень мягкое. Томат с кожурой и перемычками будет жестковат, как кость. Это я чётко представляю. Последний раз редактировалось LV1974; 11.05.2018 в 20:55. Причина: + |
|
11.05.2018, 20:56 | #54 |
Александр
Администратор
Регистрация: 28.10.2006
Сообщений: 17,511
|
разные вкусы у пасты и томатов, обычно много томатов кладут, если есть, замороженные допустим, и совсем чуть, на кончике ножа - пасту. Я так делаю.
|
11.05.2018, 21:09 | #55 | |
Заблокирован
Регистрация: 09.08.2017
Сообщений: 1,136
|
Цитата:
Обычно я пассирую (примерно 20 гр) томатной пасты вместе с тушёнкой (полбанки), до оранжевого цвета, для харчо. Но могу попробовать использовать томатный сок! Можно даже поставить эксперимент для сравнения. Кто готов приехать в Балашиху на дегустацию? *** Кстати. Как приверженец сезонного питания, для тех кто не трудится физически сильно, я рекомендую отказаться от мясных жирных блюд на летне-осенний период. Достаточно шашлыков и колбасы на перекусы. Главный акцент - на салаты, окрошку. Блюда начала летнего сезона! Крапивный и щавелевый супы! Сегодня заготовил немного молодой крапивы и щавеля. Крапива годится только ранняя, пока она не жёсткая. Супы из них готовятся примерно одинаково. На среднюю кастрюльку 2л я беру: Пучок упомянутой зелени, мою и крошу. Начинаю варить: 1 ст ложку пшена промываю и начинаю варить в подсолёной воде. (воду я отстаиваю на подоконнике, чтобы убрать хлорку, которая разлагается при солнечном свете). Затем добавляю: 2-3 картофелины крошу ломтиками. Затем: 2 яйца взбиваю, выливаю в кастрюлю и размешиваю. Затем добавляю покрошенный репчатый лук 1 шт. И наконец, самое главное - пучок крапивы или щавеля. Итого по времени - примерно полчаса. Заправить можно сметаной или майонезом. Приятного аппетита! Последний раз редактировалось Вадим Мошев; 30.05.2018 в 00:15. |
|
29.05.2018, 15:37 | #56 |
Новичок
Джуниор
Регистрация: 23.04.2018
Сообщений: 1
|
Кулинария
Кто-нибудь сам готовит? Поделитесь рецептами.
Полезный салат из морепродуктов. Оцените мою готовку Ингредиенты Кальмары - 200 г Авокадо - 1 шт. Кедровые орешки - горсть Майонез - 2 ч.л. Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Сок лимона - 2 ч.л. Кальмары отварить, очистить, нарезать полукольцами. Авокадо очистить от кожуры, порезать полосками, полить соком лимона (чтоб не потемнел). Кальмары и авокадо забросить в глубокую миску, добавить майонез, перец, перемешать. Выложить на блюдо присыпать кедровыми орешками. Ссылку убрал Модератор Последний раз редактировалось Аватар; 29.05.2018 в 19:56. |
29.05.2018, 16:53 | #57 |
Александр
Администратор
Регистрация: 28.10.2006
Сообщений: 17,511
|
замените на яйца и подсолнечное масло не рафинированное. попробуйте, скажите как на сравнение.
по факту вот так достаточно. )) А так хорошо что добавили и жиры и углеводы, по рецептуре сбалансированно. |
02.06.2018, 04:49 | #58 |
Заблокирован
Регистрация: 09.08.2017
Сообщений: 1,136
|
Думаю, что если мы в этой теме будем делиться не только опробованными рецептами, но и впечатлениями о некоторых блюдах (без рекламы), то нам всем будет это интересно и полезно.
Вот, например вчера меня угостили необычным томатным соком. Обычный томатный сок делается из разбодяженой томатной пасты. А этот сок был сделан из мелко-мелко (менее 1 мм) порубленных помидоров. У меня сложилось двойственное впечатление. С одной стороны очень приятно пить и жевать эти кусочки. Но с другой стороны - резко контрастирует жидкая водянистая фракция (пресный вкус). Мне кажется, что это как раз тот случай, когда в свежие помидоры надо было добавить томатной пасты. |
03.06.2018, 20:31 | #59 |
Заблокирован
Регистрация: 09.08.2017
Сообщений: 1,136
|
Вот ещё одно сильное впечатление - варенье из молодых грецких орехов.
Я даже представить себе не мог, что такое существует, пока не попробовал. Вкус приятный, но стоит дороговато. Такое можно найти наверное только в гипермаркетах, где выбор большой. |
03.06.2018, 21:12 | #60 |
Участник клуба
Регистрация: 17.05.2011
Сообщений: 1,660
|
Такое можно найти у бабушки, если во дворе растёт грецкий орех. В детстве у бабушки и пробовал. Даже не подозревал, что такое в магазине продают.
А вообще тема схожая с вареньем из еловых шишек. Правда сам такое не пробовал, но люди говорят, что есть такое. Интересно, как на вкус? |
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Книга | ser70 | Общие вопросы C/C++ | 0 | 14.04.2014 12:47 |
База данных на С# Кулинарная книга | nastya2112 | Фриланс | 1 | 20.12.2011 14:09 |
Кулинарная книга | Amazonka | Помощь студентам | 0 | 07.11.2011 20:23 |
Кулинарная книга | Арнис | Общие вопросы C/C++ | 0 | 06.10.2010 12:39 |
Книга С++ | Lemo | Обсуждение статей | 6 | 29.10.2009 18:58 |