Работа с многострочным текстом(введенным из консоли)

[abogdan]

Имеется условие:
С клавиатуры вводится многострочный текст. Оставить в тексте
только первые вхождения каждой буквы, остальные – удалить.
Вывести слова полученного текста, которые начинаются и заканчиваются одной и той же буквой.

И работоспособный код:

#include <stdio.h>
#include <cstring>

#define MAX 100
#define LEN 80

char text[MAX][LEN];
int t, i, j;

int main(void)
{
	printf("Введите текст, затем нажмите клавишу <Enter>: \n");

	for (t = 0; t < MAX; t++) {
		fgets(text[t], LEN, stdin);
		if(*text[t] == '\n') break;
	}

	printf("Введенный текст: \n");

	for (i = 0; i < t; i++) {
		for (j = 0; text[i][j]; j++) {
			putchar(text[i][j]);
		}
	}

	return 0;
}

Который правильно(IMHO ) вводит/выводит многострочный текст для дальнейшей обработки.

Проблема заключается в том, что у меня не выходит корректно с ним работать(удалять символы, например).
Идея была такова: создавал массив char'ов alphabet содержащий в себе все строчные и заглавные буквы русского и английского алфавитов и, перебирая text искал вхождения(при первом вхождении буквы она удалялась из alphabet, а в последующих случаях, при ее отсутствии в оном, из text[i]).
Логику вроде объяснил.
Так вот, при попытке компиляции компилятор(g++) посыпался ошибками вроде "несовместимости char* и char" и начал говорить будто он понятия не имеет о типе переменных в text[i]. Пришлось все, кроме кода выше удалить.
Вопрос таков: как лучше(и, по возможности, правильнее и проще) работать с переменной text(перебирать, удалять символы)?
PS:Извиняюсь за длинное вступление.