Помогите разобраться с пакетами

[AleX CODER]

Помогите люди добрые!
Необходимо отправить вот это вот на сервер, но только не знаю как((
Нет...про Client.Socket.SendText('This is a TEXT'); я знаю
но как разобраться с этим? что к чему, что отправлять в первую очередь
и...хотелось бы знать) что это вообще такое и как можно расшифровать всё ЭТО?
Слева адрес - это понятно) по центру данные, а что за иероглифы справа (всё что не hex числа))))?

0x0000 B8 B3 20 00 01 00 00 00-01 00 00 00 08 00 45 00 ?? ...........E.
0x0010 00 2C 01 DA 00 00 C8 11-D1 33 51 D3 29 3A D4 9A .,.U..E.N3QO):Os
0x0020 D0 0B 0C 00 69 87 00 18-3C 60 FF FF FF FF 69 6E ?...i‡..<`yyyyin
0x0030 66 6F 73 74 72 69 6E 67-0A 00 fostring..

Протокол UDP

[Квэнди]

то что вы показали это всего лишь IP пакет, отображенный в каком- нибудь просмоторщике. Если вы отправите именно этот текст, то ничего не добъетесь. Даже если отсечь все лишнее и отправить то что содержит этот пакет: "...........E..,.U..E.N3QO):Os и т.д." то ничего не достигнете.