Здоровая и не здоровая еда или сбалансированная и не сбалансированная пища?

[Alar]

Не существует "не здоровой" или "здоровой" еды или продуктов, есть сбалансированный или не сбалансированный кулинарный продукт или блюдо.

Любое блюдо или набор блюд должо содержать белки, жиры и углеводы.

Как думаете почему хорошо воспринимаются супы, салаты и выпечка?

почему картошку мы жарим, а свинину запекаем в духовке, почему любим яйца не разделенные на белки от желтки?.

почему если мы пытаемся создать молекулярную кухню берем рандомные жиры белки и углеводы и получаем не обычную, но все таки вкусную еду?

ну и далее - почему одни люди жиреют делая перекос в сторону жиров и дешевых жиров, другие сохнут и мозгами в том числе скатываясь на глупое вегатарианство, тру веганы редко отказываются от рыбы и едят много зерновых и бобовых, а также орехов, заменяя животный жир, а не отказываясь от него

[oldsnowman]

Я вот сейчас активно ем орехи грецкие и каши, вообще употребление этих продуктов дает мне силы и лёгкость.

[Utkin]

Не существует "не здоровой" или "здоровой" еды или продуктов, есть сбалансированный или не сбалансированный кулинарный продукт или блюдо.

Ну да, пирожок на масле которое не меняли неделю это точно здоровая, только не сбалансированная пища
А так давно для человека уже посчитано все:

Мясо есть нужно минимум, но не отказываться от животных продуктов.

[the_deer_one]

Utkin И где только ты такую стрёмную пирамиду нашёл. Булки и масла в основании пирамиды? 0_0

Вот получше пирамида, только её надо молочкой пропатчить.

[oldsnowman]

Уткин, мне табличка понравилась, наверное действительно должны быть такие пропорции. Вот не маловажным фактором тут являются перерывы в еде, частота и длительность. Иногда нужно устраивать разгрузочные дни. Когда ешь совсем чуть чуть и в основном пьешь воду. Организм очищается от всего лишнего, и не только у полных людей. В народе это всзе называют разгрузочными днями.

[Utkin]

Иногда нужно устраивать разгрузочные дни.

Для этого в религии например введены посты.

[Alar]

oldsnowman, специально никогда не устраивал, но когда утром без завтрака убежишь на работу и ничего не ешь до ужина, бывает, но это очень вредно для желудка долго не есть.

[the_deer_one]

Сообщение от Alar

oldsnowman, специально никогда не устраивал, но когда утром без завтрака убежишь на работу и ничего не ешь до ужина, бывает, но это очень вредно для желудка долго не есть.

Голодание != ничего не есть.

Попробуй наварить себе одной овсянки на воде. Запросто получится несколько литров каши, да ещё и с дефицитом по калориям.

P.S.
А Уткинская пирамида всё равно отстой.

Хлеб белый 265ккал. 49 углей, 9 белок.
Хлеб чёрный 259ккал. 48 углей, 9 белок.

15 калорий не настолько большая разница, а в пирамиде этой, разнесли один и тот же продукт по разным концам. Типа на одну калорию больше - всё, ай-ай-ай - бяка, которую можно есть тока по праздникам.

[Utkin]

15 калорий не настолько большая разница, а в пирамиде этой, разнесли один и тот же продукт по разным концам. Типа на одну калорию больше - всё, ай-ай-ай - бяка, которую можно есть тока по праздникам.

Там же не только в калориях дело. Вот масло например сливочное не только энергетически мощное, оно еще и вредное. А жареным вредно любое масло вообще. Также и мясо в большом количестве не только полезно, но и вредно.
А по современным тенденциям хлеб вообще отстой. Просто по способам его изготовления.

[Alar]

the_deer_one, каша вам будет полезна, там много белка в любой каше, причем недавно узнал, что в рисовой менее всего белка, стал больше есть пшеной, единственный дефицит будет в жирах, которых у вас и так в избытке в организме, так что даже неделя на кашах будет любому полезна, особенно страдающим ожирением.