Динамические списки в Си++

[Caged]

Доброго времени суток)
Пытаюсь разобраться со списками, требуется хелпа. заранее спасибо откликнувшимся)
ситуёвина: после выполнения выводится какая-то непонятная последовательность чисел и ничего не происходит. есть возможность вводить значения после 10ти тоже ничего не происходит(( почему?

#include <cstdlib>
#include <iostream>

using namespace std;

struct elem {
   char data;
   elem* link;
};

void print (elem *head) {
  elem* p=head;
  while (p) {
   cout<<p->data<< '->' ;
}           
  cout<<endl;
}   

void errase (elem *head) {
 if (head) {
  errase (head->link);
  if (head) delete head;  
 }    
}

void add2list (elem **phead, char dat){
   elem **ptr = phead, *pnew;
   while (*ptr)
        ptr=&((*ptr)->link);
    
    pnew=new elem;
    pnew->data = dat;
    *ptr = pnew;
}    
    

int main(int argc, char *argv[])
{
 char dat;   
 elem* head= 0;
 cout<<'insert 10 char-values:'<<endl;
 for (int i=0; i<10; ++i){
   cin>>dat;
   add2list(&head, dat);
 }
 cout<<'Your list:'<<endl;
 print (head);
 errase (head);     
      
    
    system("PAUSE");
    return EXIT_SUCCESS;
}

З.Ы. немного поправил код, получилось не-пойми-что, плиз хелп

[Son Of Pain]

В первой же функции есть бесконечный цикл, например.

[Caged]

так что ли должно быть?

void print (elem *head) {
  elem* p=head;
  while (p!=NULL) {
   cout<<p->data<< '->' ;
   p=p->link;
}           
  cout<<endl;
}

[Caged]

и ещё вопрос:
почему у меня слова выводятся по-стрёмному, хотя я прописал

setlocale(LC_ALL,"Russian");

?

[Caged]

так, вот исправленный код, но всё равно ошибка 1 вылазит(( я не пнял как исправить

#include <cstdlib>
#include <iostream>

using namespace std;

struct listI {
 char nfo;
 listI *link;
};

void add_item (listI *f, char dat){
  listI *item = new listI;
   listI *p=f;
    if (p->link == NULL) p->link = item;
    while (p->link !=NULL)
      p=p->link;        
      p->link = item;
      item->nfo = dat;
}
      

void free (listI *f){
  while (f->link != NULL){
    f=f->link; 
    delete f;
  } 
}

void print (listI *f){
  while (f->link != NULL){
   f=f->link;
   cout<< f->nfo << " ";
  }   
}

int main(int argc, char *argv[])
{
 setlocale(LC_ALL,"Russian");
  cout<<"Введите 5 значений типа char:"<<endl;
  listI *first = 0;
  char d=0;
  for (int i=0; i<5; ++i){
    cin>>d; 
    add_item(first, d);
  }  
  print (first);    
  free (first);  
    
    system("PAUSE");
    return EXIT_SUCCESS;
}